Det finns få saker jag älskar mer än en riktigt bra brunch på helgen – det är som en belöning efter en lång vecka. Stockholm kryllar av ställen som gör det där perfekta mötet mellan frukost och lunch, och jag har testat mig fram för att hitta guldkornen. Oavsett om du vill ha pannkakor, avokadomackor eller bara en kaffe i världsklass, har jag tipsen för dig. Förresten, om du vill krydda helgen med lite extra spänning, kan du alltid kolla in ett casino utan spelpaus, men nu ska vi snacka om de bästa brunchställena i Stockholm som får det att vattnas i munnen.
Pom & Flora – Södercharm och smått perfekt
Pom & Flora på Bondegatan är en favorit jag alltid återvänder till. Det är litet, mysigt och har den där Söder-viben jag älskar – avslappnat men med klass. Deras avokadotoast med pocherat ägg är som en kram på tallriken, och jag brukar ta en kanelbulle till kaffet för att det är omöjligt att låta bli. Sist jag var där satt jag och spanade på folk genom fönstret – det är sånt som gör helgen. Priset ligger runt 150-200 kronor, och det är värt varenda krona. Perfekt för en lugn lördagsmorgon.
Greasy Spoon – Engelsk touch mitt i stan
Greasy Spoon på Tjärhovsgatan (eller Hagagatan om du föredrar Vasastan) är som en bit av London i Stockholm. Jag tog med en kompis dit en söndag, och vi beställde deras full English breakfast – bacon, ägg, bönor, hela paketet. Det är rejält och mättande, men de har också fluffiga pannkakor om du vill ha något sötare. Stället har en sån där rustik känsla med tegelväggar och träbord, och personalen är alltid trevlig. Räkna med 200 kronor per person, och boka gärna – det fylls upp snabbt på helgerna.
Pelikan – Klassiskt med elegans
Pelikan på Blekingegatan är för dig som vill ha brunch med en twist av lyx. Jag var där med familjen i vintras, och deras brunchbuffé var som en dröm – sill, lax, äggröra och nybakat bröd i en sal fylld av historia. Det är inte varje dag man äter i en sån pampig miljö, och jag kände mig lite extra fancy med en mimosa i handen. Det kostar runt 350 kronor, men det är mer än bara mat – det är en upplevelse. Passar perfekt om du vill imponera på nån eller fira något speciellt.
Gast – Trendigt och Instagramvänligt
Gast på Rörstrandsgatan i Vasastan är stället jag går till när jag vill ha något som både smakar och ser bra ut. Deras acai bowls är färgglada som konstverk, och jag älskar deras french toast med bär och sirap – det är som att äta dessert till frukost. Jag satt där en gång och scrollade igenom mina bilder efteråt för att jag bara var tvungen att fota allt. Det är lite hippt och livligt, så det passar om du vill ha puls runt dig. Priserna ligger på 150-200 kronor, och kaffet är i toppklass.
Broms – Kungsholmens pärla
Broms på Karlavägen (eller deras filial på Kungsholmen) är ett sånt där ställe som alltid levererar. Jag testade deras brunchmeny en lördag, och deras eggs benedict med krämig hollandaise var spot on – jag kunde inte sluta snacka om det hela dagen. De har också ett grymt utbud av bakverk om du vill ta med något hem. Stämningen är avslappnad men med en touch av elegans, och det är perfekt för en spontan brunch med vänner. Du landar på runt 200-250 kronor per person, och det känns som ett kap för kvaliteten.
Varför brunch i Stockholm är oslagbart
Stockholm har en brunchkultur som är svår att slå – det är en mix av skandinavisk enkelhet och internationella influenser. Jag älskar att det finns något för alla smaker och plånböcker, från små fik till stora matsalar. Och sen är det ju det där med att ta det lugnt – ingen stress, bara god mat och bra sällskap. Det är som en minihelg i helgen, och jag kan inte tänka mig ett bättre sätt att ladda batterierna.
Tips för den perfekta brunchen
Mitt bästa tips är att kolla öppettider och boka om du kan – de populära ställena fylls fort, särskilt på söndagar. Jag tar alltid med en kompis eller två för att dela på rätterna och testa mer – det blir som en liten smakresa. Och om vädret är med dig, sikta på ett ställe med uteservering – det är magiskt att äta ute när vårsolen börjar värma. Stockholm i april är perfekt för sånt.
Vilket ställe testar du först?
Så, vart går du nästa helg – Pom & Flora för Söderkänslan eller Pelikan för något extra? Jag har svårt att välja favorit, för alla har sin charm. Brunch är min grej, och jag hoppas du hittar ditt nya go-to-ställe bland de här. Dela gärna dina egna tips – vi brunchälskare måste ju hålla ihop! Nu är det bara att planera in nästa helgmys – smaklig måltid!
